L'Estacade, escapade culinaire sur l'eau face à Bordeaux

terrasse
L'Estacade, escapade culinaire sur l'eau face à Bordeaux

Savourez une cuisine du monde raffinée, confortablement installé en terrasse avec vue sur la rive gauche de Bordeaux, dans un lieu d'exception.

Tous vos sens seront en éveil au cœur d'une vaste cabane de pêcheur sur pilotis, au-dessus de La Garonne, avec vue panoramique sur le miroir d'eau et place de La Bourse qui s'y reflète, brillant de mille feux à la tombée de la nuit. Admirez, les soirs de lune, un croissant majestueux flottant dans les airs comme une chimère. Les matières jouent un rôle important dans ce décor naturel, le zinc taquine le bois que le verre rappelle en toute transparence, dans une ambiance zen et chic.

La carte du restaurant métisse, quant à elle, les accents de la Méditerranée et de l'Atlantique : blancs de seiches en persillade ou foie gras mariné au citron vert, en entrée, risotto de homard et basilic thaï, magret de canard en croûte d'ail et ses carottes glacées au cumin, comme plat de résistance. Cette savante alchimie transfigure les effluves marins et terriens, le tout accompagné de vins du Sud à des prix raisonnables.

L'Estacade
Quai des Queyries
33100 Bordeaux

Tel : +33 (0)5 57 54 02 50

https://www.estacade-restaurant.com

Carte : environ 47 EUR